Receita de quibe

Nessa semana o 07 te ensina a fazer um saboroso quibe, simples e fácil de se fazer!

INGREDIENTES

  • 500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
  • 250 g de trigo para quibe
  • 350 ml de água fervente
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer).
  • Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem.
  • Pegue porções dessa mistura, amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente.
  • Escorra em papel absorvente.

FONTE